Quantité de Tarte par personne

Calculez la bonne quantité de Tarte par personne : portions en grammes, ration adulte/enfant, plat principal ou accompagnement.

Portion par personne
Estime en 2 clics les bonnes quantités selon le nombre de personnes.
✓ Calcul en temps réel

📊 Calcul pour Tarte — 4 personne(s)

🍽️ Plat principal (cru) : 480 g
🔄 Après cuisson : 480 g
🥄 En accompagnement : 320 g

🍴 Ajustements selon l'appétit

Petit appétit :408 g crus
Normal appétit :480 g crus
Grand appétit :600 g crus

🥗 Valeurs nutritionnelles (pour 480 g)

Calories : 1344 kcal
Protéines : 28.8 g
Glucides : 168 g
Lipides : 62.4 g
Fibres : 9.6 g

💡 Le calculateur interactif ci-dessous permet d'ajuster ces quantités en temps réel selon vos besoins précis.

Introduction

Pour tarte, comptez en moyenne 120 g par adulte. La portion dépend beaucoup du contexte : apéritif, dessert, accompagnement ou gourmandise.

Détails de la portion

Pour un apéritif ou un grignotage de fête, prévoyez plus large : les convives se servent plusieurs fois et la consommation augmente avec la convivialité. Pour une portion stricte (calories, dessert dosé), restez sur la base indiquée.

Valeur nutritionnelle

280 kcal pour 100 g, dont 35 g de glucides, 13 g de lipides, 6 g de protéines. Apport plaisir à intégrer dans une alimentation équilibrée.

Bien acheter

Vérifiez la liste d'ingrédients : moins il y en a, mieux c'est. Privilégiez les produits artisanaux ou de marque de confiance, surtout pour les produits gras (huile utilisée) ou sucrés (sucres ajoutés).

Conservation

Au sec, à température ambiante, dans l'emballage d'origine bien refermé. Une fois ouvert, à consommer rapidement pour conserver le croquant ou la fraîcheur.

Portions recommandées

  • Plat principal (adulte) : ≈ 120 g crus (≈ 120 g cuits).
  • Accompagnement (adulte) : ≈ 80 g crus.
  • Enfant : ≈ 70% de la portion adulte.

Valeurs nutritionnelles

Pour une portion de 120 g (cru)

NutrimentQuantité% AJR*
Calories336 kcal17%
Protéines7.2 g14%
Glucides42 g17%
Lipides15.6 g22%
Fibres2.4 g10%

*Apports Journaliers Recommandés pour un adulte (base 2000 kcal)

Questions fréquentes

Combien de tarte par personne ?
Comptez ~120 g par adulte pour une consommation standard. Plus pour un contexte festif (apéro long, soirée).
Quelle ration pour un enfant ?
Réduisez à ~70 % de la portion adulte, soit ~84 g.
Combien pour 10 personnes ?
Environ 1200 g au total pour 10 adultes. Doublez si c'est l'élément principal d'un apéro dînatoire.
Faut-il prévoir plus pour un apéro long ?
Oui : sur un apéro dînatoire d'1h30+, comptez 30-50% de plus que la base — les convives picorent en continu.